為貫徹落實省市食品安全隱患大排查工作安排，東�？h市場局于近日對美團(tuán)外賣、餓了么、居居外賣3家外賣平臺進(jìn)行了集中約談。約談中，學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，簽訂了食品夢見手機(jī)丟了安全承諾書，并提出以下監(jiān)管意見：一是落實主體責(zé)任，嚴(yán)格入網(wǎng)審查。嚴(yán)禁未取得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的餐飲服務(wù)單位入網(wǎng)，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行實名登記，在主頁面公示餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證；二是加強(qiáng)日常檢查和定期復(fù)查。發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)經(jīng)營者存在超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營或證照過期經(jīng)營，需立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)，并報至東�？h市場監(jiān)督管理局；三是加強(qiáng)送餐過程管理。要定期對送餐人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，有計劃、有記錄，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，線上線下食品應(yīng)“同標(biāo)同質(zhì)”，食品貯存、運輸?shù)确鲜称钒踩�。四是各平臺組織開展自查自糾。對已入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行一次全面清理，相關(guān)負(fù)責(zé)人須于約談后7日內(nèi)向東�？h市場監(jiān)督管理局提供書面整改報告。 3家外賣平臺負(fù)責(zé)人表示一定按照法律法規(guī)的要求落實企業(yè)主體責(zé)任，履行工作職責(zé)和義務(wù)，按時整改到位，確保餐飲服務(wù)食品安全。 文章由325棋牌提供發(fā)布 |