為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，餐飲安全，保障身體健康，市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者自覺(jué)遵守《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章，注意以下八方面要求： 一、主體資質(zhì)要合規(guī)。從事入網(wǎng)餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。 二、公示信息要真實(shí)。從事入網(wǎng)餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面公示食品經(jīng)營(yíng)許可證；在網(wǎng)上公示餐飲服務(wù)提供者的名稱(chēng)、地址、量化分級(jí)信息、菜品名稱(chēng)和主要原料名稱(chēng)。公示的信息要真實(shí)。 三、嚴(yán)把原料控制關(guān)。制定并實(shí)施原料控制要求，選擇資質(zhì)、原料質(zhì)量安全的供貨商，或者從原料生產(chǎn)、超市采購(gòu)原料，做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。 四、加工制作要規(guī)范。在加工制作餐飲食品過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、不潔、混有異物、摻假或者感官性狀異常的，不得加工使用。 五、設(shè)施設(shè)備常。定期食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施、設(shè)備，定期清洗和校驗(yàn)保溫、冷藏和冷凍等設(shè)施、設(shè)備，設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 八、食品配送措施全。使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過(guò)程不受污染；配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊食品要求的，應(yīng)當(dāng)采取能食品安全的保存、配送措施。 市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為依法予以監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為的，依法進(jìn)行查處。希望廣大入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者誠(chéng)實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。 中新網(wǎng)5月21日電有消息稱(chēng)，安徽滁州市瑯琊區(qū)人武部王一迪涉及周口嬰兒丟失事件，21日，滁州軍分區(qū) 老齡化加劇 養(yǎng)老金緊張 日本擬將退休年齡延長(zhǎng)至70歲 本報(bào)駐東京記者 蘇海河 日本日前提出再次延長(zhǎng) 沒(méi)有勞動(dòng)合同、不參加工傷保險(xiǎn)、用人單位拒不配合 【焦點(diǎn)關(guān)注】職業(yè)病診斷何以道阻且長(zhǎng)？ 最近， 5月17日是世界高血壓日，為迎接世界高血壓日，任城區(qū)古槐街道鐵塔寺社區(qū)計(jì)生協(xié)會(huì)聯(lián)合古槐街道社和前夫同居的日子 |